張永安搞養殖業已經有十多個年頭了，先後曾養過雞鴨魚，甚至飼養過野豬。這幾年來，由於市場行情不行，生豬的價格忽高忽低，忽上忽下，難以掌控的很。張永安的豬場也經曆了大起大落，一直以來，養殖業也沒掙到多少錢，家境也不十分的富餘，2010年對於他來說，是個的轉折點，一次經曆，讓他地改變了自己的養殖觀念。
養豬一般都是圈在欄裏養的，一天他發現一個農戶把豬和牛羊一樣，一起放養。長大以後，肉非常非常的好吃，覺得這個可以嚐試，所以他就把這個豬放到山上去，他稱之為“跑豬”。何為跑豬，顧名思義，就是常年在山林之中奔跑覓食，白天吃植物的樹根樹葉。它在山林中奔跑，每天都在不斷地運動，脂 肪被消耗不少，肥肉就少了，身上的肉自然就長的比較的結實。
當時基本上養殖戶家裏麵的豬舍都是建在平地上的，然而張永安卻把豬舍建在了400多米的半山腰上。豬舍一年四季都是大門敞開，100多頭生豬就這樣散養在山林裏麵，任由它們在樹林中悠哉悠哉的遊玩，覓食。80多畝的山林就是它們生長的天堂。
放養一段時間後，張永安驚奇的發現，這批放養的豬由於每天在山林中相互奔跑追逐，身上的肥膘肉不見了，整個豬身上全是腱子肉。長時間在山裏的風吹日曬，細皮也漸漸消失了，全身披上了厚厚的保護皮。這一發現，讓張永安樂壞了，他沒想到，把豬當牛羊一樣的放養，居然養出來的豬的品質這麽的優良。於是他就給它們起了一個很很響亮很形象的名字——“跑豬”。
去年，托人把豬肉弄到了武漢超市裏去賣，大受歡迎，很多人都慕名而來，這樣的市場一下子就被打開了。雖說這跑豬的市場銷路解決了，市場不愁。可是由於豬的活動量大，豬的生長周期自然也就增加了。以前肉豬的生長周期在4個多月左右，現在要用10個月到1年的時間。
2013年，張永安和武漢的一家公司簽訂了500頭豬的大合同，準備把跑豬養大了賣給他們，可是自己又養不了那麽多頭跑豬，於是乎跑豬合作社就自此誕生了，現在正準備把合作社的規模再擴大一些。張永安說，他去年養殖跑豬的收入在20多萬元，今年的這批跑豬按合同的價格預期能夠收入50萬元，每頭豬能掙到1000塊左右，比圈養的豬每頭要多掙50%的利潤呢。
